Le CHVV & la Science
Des relations très étroites avec le monde scientifique
Les orientations du CHVV sont définies par son Conseil scientifique. Composé d'universitaires, de représentants des archives ; des bibliothèques et des musées il accueille également des professionnels de la filière viti-vinicole. Ce Conseil veille à la rigueur et à la qualité des publications et de l'ensemble des actions projetées. Il est conduit par un Directeur scientifique.